Casinon Gastrossa maistuu rouhea lähiruoka

Julkaistu

Jos haluat nauttia kunnon hampurilaisesta, niin tässä sinulle sellainen. Ihan samanlaista ei löydy mistään, sillä kaikki Casinon Gastron hampurilaisen osat tehdään itse. Briossi paistetaan itse, pihvi valmistetaan Pesolan Pihvilihan mainiosta charolais-naudasta ja jopa majoneesi ja ketsuppi tehdään itse. Ja voin kertoa, että tämän kyllä maistaa. Tässä on nimittäin yksi parhaista syömistäni hampurilaisista.

casino9

Kunnon hampurilaisen sydän on hyvä ja mehukas pihvi. Tämän burgerin pihvi ansaitsee erityismaininnan, sillä loistavan raaka-aineen lisäksi sen valmistukseen panostetaan erityisesti. Pihviä ei nimittäin käristetä pannulla vaan se valmistetaan samaan tyyliin kuin sisäfilepihvi eli siihen otetaan pannulla kevyt pinta ja laitetaan sen jälkeen paistomittarin kanssa uuniin. Näin asiakas saa pihvinsä haluamassaan kypsyydessä. Ja kun pihvi on tehty kunnon lihasta, niin ainakin minulle se maistuu mediumina.

casino4

Pesolan pihvilihasta tehty herkullinen hampurilainen kuvaa hyvin sitä linjaa, joka löytyy tällä hetkellä Casinon keittiöstä. Tarjolla on rouheaa, itse tehtyä lähiruokaa; yksinkertaista, mutta erittäin maukasta. Listalta löytyy tämän herkullisen burgerin lisäksi mm.  Saimaan kalakeittoa, Putkisalon karitsanpotkaa ja Huutokosken lohta.

casino3

Juomapuolella on panostettu pienpanimoiden oluisiin, jotka sopivat hyvin kaikkien listan ruokien kanssa. Valikoimissa on mm. Teerenpelin ja Malmgårdin oluita.

casino1

Myös ravintolan ulkoasua on muutettu kotoisammaksi. Suuri sali on jaettu kahtia verhoilla ja sisutukseen on tuotu enemmän gastrotyyppisiä elementtejä. Ravintolan seinällä on kaupungin suurin screeni, jota päästään testaamaan oikein kunnolla, kun jääkiekon MM-kisat ja sitä myötä Casinon kisastudiot alkavat.

casino5

Casinolla on panostettu kunnolla kisatunnelmaan, sillä screenin ja hyvän äänentoiston lisäksi tarjolla on kisanaposteltavaa ja kisajuomaa erikoishintaan. Jokaisen pelin yhteydessä järjestetään voittajaveto ja luvassa on tietenkin mahtavia palkintoja. Ja saattaapa olla, että kisakatsomosta löytyy välillä myös SaPKon pelaajiakin. Tässä siis oiva paikka kannustaa Suomen pojat maailmanmestaruuteen ja herkutella samalla kunnon lähiruualla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Rakkauvenlomalla Järvisydämessä

Julkaistu

–  Mitä ihmettä sinä olet nyt taas keksinyt? Näillä hempeillä sanoilla tervehdittiin ideaani romantic getaway -lähilomasta. Teen aina välillä listaa paikoista, joissa haluan…

Näytä lisää

Taiteellinen makunautinto

Julkaistu

Savonlinnassa on tänä kesänä paljon hyviä ravintoloita, mutta voi huoletta sanoa, että Panimoravintola Huvila on savonlinnalaisten ravintoloiden aatelia. Huvilan keittiömestari Juha Karjalainen tekee ruuasta…

Näytä lisää

Ravintola Waahto – hyvää ja kaunista

Julkaistu

Istun ravintola Waahdon pöydässä ja tuijottelen ulos Savonlinnan sumuiseen matkustajasatamaan. Ravintolan keittiömestari Petri Kelontekemä istahtaa minua vastapäätä ja toteaa: ”siihen pyritään, että meidän…

Näytä lisää

Herkuttelua Olavinlinnan kupeessa

Julkaistu

Tänään päästiin vihdoin herkuttelemaan Olavinlinnan vieressä sijaitsevaan Linnakrouviin. Tykkään tosi paljon Linnakrouvin tunnelmasta, varmaan juuri siksi että vanhat talot ovat lähellä sydäntäni. Ja…

Näytä lisää

Vuosi Saimaalla -kirja kertoo elämästä Saimaan rannalla

Julkaistu

Vuosi Saimaalla -kirja on tehty Savonlinnan saaristossa ja se kertoo nimensä mukaisesti elämästä Saimaan rannoilla yhden vuoden ajan. Se kertoo vuodenaikojen vaihtelusta, eri kuukausien…

Näytä lisää

Pirunrillin kanssa risteilemässä

Julkaistu

Pirunrilli ja Laivayhtiö Otukka ovat kehitelleet uuden kuuman risteilytuotteen Savonlinnan kesään. Perinteiseen risteilyyn on nimittäin yhdistetty Pirunrillin aidolla puuhiilellä grillattua possua. Päästiin tänään…

Näytä lisää